організація роботи
система НАССР
Працівник чи керівник: хто відповідає за порушення системи НАССР
РОЗ’ЯСНИМО
- Як бути з працівником, який порушив вимоги щодо безпеки харчових продуктів
- Про що має подбати керівник закладу, щоб не постати перед законом
Порушники законодавства про харчові продукти можуть понести цивільну, адміністративну або кримінальну відповідальність. За які ж порушення відповідатиме працівник, а за які доведеться поплатитися керівнику закладу?
Щоб прочитати статтю, увійдіть у свій акаунт. Якщо не маєте його – зареєструйтеся та отримайте демодоступ
Маю акаунт
Увійти
Я – гість
Отримати демодоступ
